La ferme préférée
des Français 2021 !
En mars, se disputait la finale de l’émission présentée par Stéphane Bern : « La Ferme préférée des Français ». Et surprise, c’est une ferme du Gers qui a été sacrée meilleure ferme 2021 ! Alors pour une fois, faisons une infidélité à nos éleveurs de poulets du Gers, pour vous présenter la ferme du Hitton, un élevage d’ânes…
La Ferme préférée des Français : qu’est-ce que c’est ?
Dans la même lignée que les programmes déjà connus tel que « Le village préféré des français », ce sont, cette fois-ci, les agriculteurs et agricultrices qui étaient mis en avant : 14 fermes venues de toute la France participaient à la compétition pour présenter leur savoir-faire et être élue « La Ferme préférée des Français ».
L’émission a sélectionné des fermes à taille humaine, engagées et avec des valeurs incarnant la vision d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Les téléspectateurs pouvaient ensuite voter pour élire leur ferme préférée, et c’est la ferme du Hitton dans le Gers qui a remporté le concours !
La ferme du Hitton : bien dans ma nature
Cette ferme écologique a vu le jour en 2012 à Biran. La famille Guichard élève des ânes des Pyrénées pour produire du lait d’ânesse BIO. Elle participe ainsi à la sauvegarde de cette race menacée, dont le berceau se situe de part et d’autre de la frontière franco-espagnole, jusque dans les plaines d’Occitanie et d’Aquitaine.
En parallèle, ils cultivent également des plantes aromatiques BIO : de l’immortelle, de la lavande, de la menthe poivrée et du romarin. Les plantes sont distillées sur place pour produire des huiles essentielles, qui servent à la confection des savons BIO, et de l’eau florale.
Une gamme de cosmétiques complète au lait d’ânesse
De la production de lait d’ânesse BIO découle une gamme de produits cosmétiques et d’aromathérapie :
- Le savon au lait d’ânesse BIO : savon pour le corps, shampoing, savon à barbe, exfoliant…
- Produits cosmétiques : crème visage, crème pour les mains, baume à lèvres, lait corporel, déodorant, gommage corps…
- Aromathérapie : macérat, eau florale, huiles essentielles…
D’autres projets sont en cours, comme une gamme alimentaire avec la création d’une pâte à tartiner au lait d’ânesse, qui a déjà remporté en 2017 le concours national de la création agro-alimentaire bio et sera bientôt commercialisée.
Félicitation à eux pour leur victoire et représenter aussi bien le Gers ! Et qui sait, peut-être que l’année prochaine, c’est un élevage de poulet qui gagnera !
